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やっぱり一番お気に入りフレンチ【Aigre Doux:ce】
静岡の竜南小学校近く、竜南通り沿いにあるフレンチレストラン【Aigre Doux:ce(エーグルドゥース)】。
このお店については以前にも記事にしたんですが、やっぱり何回行っても本当に良いので、またご紹介です。
ランチもディナーもやってますが、オススメしたいのはディナーコース。(昼も良いですが、夜が特に良いので)
3900円のAコースでおなか一杯、相当満足します。

オーナー&シェフの皆さんは、定期的にフランスの地方を巡る旅をされており、そういうところで得た新鮮な発見を、新作メニューや盛り付け方法に積極的に生かしているようです。
エーグルドゥースアミューズアミューズの様子がこれまでとちょっと違う雰囲気だな、と思ったら、これもフランス旅行中にヒントを得たものだそうです。こびとのハンバーガーみたいで可愛い。
エーグルサラダサーモンとホワイトアスパラのサラダ。
グリーンピースのスープ自家菜園のえんどう豆で作ったポタージュ。きれいな緑色が出るのは、ごく短い期間だけだそうです。
仔羊のトマト煮込み子羊のトマト煮込み。羊は食べず嫌いする方が多いようですが、こちらのお店のはクセもなくて食べやすいです。羊を食べると体がポカポカしてきますよ。
デザートデザート盛り合わせ。
最後にコーヒーとプティフールが付きます。

こちらのお店は、内輪のちょっとした記念日に利用するご家族が多いようで、年配のおじいさま、おばあさまを交えたご家族が和やかに団欒している様子をよく見かけます。逆に、小さすぎる子供たちはほとんど見かけません。
大人が楽しむレストランという雰囲気で、そこがまたすてきな魅力のひとつです。
| モノコ | 【静岡市】洋食 | comments(0) | trackbacks(0) |
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